Orecchiette al nero di seppia con gamberetti

INGREDIENTI

• orecchiette al nero di seppia
• gamberetti sgusciati
• panna da cucina
• philadelphia
• vino bianco
• prezzemolo
• scalogno
• olio

PROCEDIMENTO

Far soffriggere in padella l’olio con un pizzico di sale e lo scalogno tritato. Dopo aver scolato i gamberetti sgusciati, metterli in padella e farli leggermente rosolare con un po’ di vino bianco, aggiungere panna e philadelphia e spegnere. Una volta cotte le orecchiette, mantecarle in padella e terminare con l’aggiunta del prezzemolo.

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BUON APPETITO!